Хамон своими руками
Сделай сам! Как самому сделать хамон дома. Часть 1. Сегодня начинаю, по всей видимости цикл статей про изготовление испанского деликатеса хамон, в наших суровых Российских условиях.
Перейти к содержимому. Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript. Некоторые функции системы работать не будут. Пожалуйста, активируйте JavaScript для использования всех возможностей системы.
| 457 | Нахождение в теплом, русскую и влажном хамаме позволяет ощутить ни с чем не сравнимое чувство приятного расслабления и покоя. Посещение хамама любят люди, которые ощущают дискомфорт при высокой температуре в русской бане или сауне. | |
| 370 | Мы хотим стать вашим электронным помощником, опытным другом, к которому можно обратиться в любое время и который знает ответы на все самые популярные вопросы. | |
| 225 | Вяленый свиной окорок или хамон отличается первоклассными вкусовыми характеристиками. Именно поэтому деликатес имеет высокую стоимость. | |
| 55 | Помните фильм восьмидесятых "Москва на Гудзоне"? Ясное дело, американский. | |
| 23 | Как приготовить мясной деликатес "Хамон" в домашних условиях. | |
| 444 | Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. Полное копирование материалов с сайта запрещено! | |
| 65 | Пикабунчане, приветствую вас. |
Есть два основных типа хамона: хамон серрано исп. Они различаются способом и длительностью приготовления, а самое существенное различие между хамоном серрано и хамоном иберико — порода свиней и их диеты. Хамоном общепринято называть продукт, приготовленный из задних ног свиньи, тогда как передние ноги именуются палеты. Хамон засыпают большим количеством соли, чтобы ускорить процесс обезвоживания.
