Сало — это животный жир, и нужен он организму так же, как и жир растительный. Это не просто жир, а жир подкожный, в котором содержатся клетки и сохранившиеся биологически активные вещества. Три тысячи лет назад в Италии появилась идея использовать свиной жир как дешевую и калорийную пищу для рабов, трудившихся на мраморных каменоломнях. Сало было продуктом питания бедных людей.
Сало в рассоле
Радость бытия - Жизнь за городом. Как солить сало в рассоле. На мой взгляд очень сложно встретить человека который не когда не пробовал соленое сало. И хотя людская молва приписывает особую любовь к салу людям украинской национальности, сало пользуется популярностью у всех без исключения.
Главная Вопрос-ответ Продукты питания Обработка. Как исправить слабо соленое сало? Купила на рынке соленое сало, а оно почти не соленое, увы. Вот теперь ломаю голову-как исправить эту проблему?
217 | Хозяйки предпочитают самостоятельно солить этот продукт, чтобы в морозный день удивить гостей ароматной и вкусной закуской. | |
160 | Sputnik Беларусь рус Sputnik Беларусь бел. | |
244 | Казалось бы, сало — оно, как в том анекдоте, и есть сало. | |
250 | Тэги: сало , засол , беда. Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:. | |
220 | Сын спрашивает отца банкира: - Папа, а в чем заключается твоя работа? Вот ты берешь у людей деньги, а потом отдаешь обратно. | |
91 | Alco Distillers. Форум самогонщиков, винокуров, виноделов, пивоваров, садоводов, бондарей и очень хороших людей. | |
50 | После засолки сало, как резиновое. Как не допустить и как исправить ситуацию? |
И вот если я его разморожу, натру солью и оставлю на какое-то время на какое? И вообще, так можно делать-то? Маргарита Дом и быт. Достаньте из морозилки кусочек, который готовы сьесть.