Птичье молоко: рецепт с фото
Наконец дошли руки. Не сказать, что прямо уж вовремя - после Нового года надо бы супчики диетические хлебать да морковкой хрумкать, а не конфетами баловаться ; Но так уж вышло. Знаменитый торт в виде мини-десерта : Безо всяких там бисквитов - только нежное суфле в хрустящем шоколаде. Впрочем, если вы не захотите морочиться с шоколадом, можно обвалять нарезанное суфле в какао или молотых орехах ;. Соединяем воду с агар-агаром в сотейнике и ставим на средний огонь. Доводим до кипения и варим еще 1 минуту.
Рецепт торта "Птичье молоко"
Приготовить легендарный десерт «Птичье молоко» по классическому рецепту на собственной кухне — особое удовольствие. Первые конфеты с названием Ptasie mleczko «Птичье молоко» появились еще в году в варшавской кондитерской E. Нежное, тающее во рту суфле из сгущенного молока, желатина и сахарного сиропа, впечатляло многих. Лакомство быстро стало популярным в Европе. В России «Птичье молоко» попробовали в году. Советский министр пищевой промышленности Василий Зотов во время визита в Чехословакию был впечатлен вкусом этих конфет.
Торт Птичье молоко
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Оригинальное суфле «Птичье молоко», известное многие десятилетия, готовится на основе агар-агара. Этот ингредиент более стабилен и, в отличие от желатина, начинает застывать уже при 40 градусах.
