Суп с фрикадельками
Вот хлеб я как раз и не кладу в фарш. Добавляю яйцо,соль,перец молотый,лук. И это из любого фарша так. Суп получается замечательный.
Суп с фрикадельками — простой домашний суп, на приготовление которого понадобится немного ингредиентов и времени. Он достаточно легко готовится, поэтому его сможет сделать даже начинающая хозяйка. А если заготовить фрикадельки заранее и заморозить их в морозилке, так этот суп вообще станет 5-минутным. Кстати, маленькие дети очень любят фрикадельки.
Легкий суп с фрикадельками из фарша
В каждом кубике идеально сочетаются букет специй,овощей,трав и соль. Вот рецепт, следуя которому, вы сможете приготовить куриные фрикадельки для супа. Вначале в фарш нужно добавить яйцо и перемешать до однородной массы. Лук, морковь и болгарский перец очистить, нарезать кубиками и обжарить в сковороде на разогретом растительном масле 3 минуты, затем добавить к картофелю и варить еще 5 минут. Из фарша скатать маленькие шарики одинакового размера и добавить в кастрюлю к овощам.
