Воспоминания о праздновании Нового года из детства, как правило, очень яркие: кто-то помнит бенгальские огни, кто-то мандарины, а кто-то — самую вкусную еду, которую готовили в семье из года в год. Мы попросили шеф-поваров и сотрудников ресторанов окунуться в ностальгию: рассказать, что готовили у них дома, и поделиться рецептами самых любимых новогодних блюд.
Салат из хрена, яблок и моркови
Публикации раздела Традиции. Культурный код: легендарный оливье. Мы перечитали старинные поваренные книги и готовы поделиться с вами настоящими рецептами самого популярного в России салата. Ресторан «Эрмитаж-Оливье».
Салат с беконом и картофелем — идеальное блюдо для тех, кто ценит насыщенные, питательные блюда. Приготовленный по этому рецепту хрустящий бекон прекрасно дополняет отварной картофель, щедро сдобренный пикантной заправкой на основе йогурта, оливкового масла и горчицы с пряными травами. Для салата лучше всего подойдет молодой картофель за отсутствием такового подойдет любой. Его можно отварить в мундире и потом, не снимая кожуры, слегка подрумянить на сковороде. Тоненькая кожица у такой картошки вполне съедобна и полезна.
265 | If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link. Решили взять в Глобусе ребра свиные, попросили кусочки помясистее. | |
282 | Евгения Поваренок 7 уровня. Это очень простой и самый быстрый салат-закуска, который я знаю. | |
169 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Кое-как может сделать любой "повар". Укажите номер и требования ГОСТа или удалите упоминание о нём для рекламы собственного рецепта. Винегр ет франц.