Воздушный торт-безе с лесными орехами
Сегодня готовим коржи безе для торта. Такие меренговые диски могут служить прослойкой во многих тортах. Эта статья посвящается приготовлению коржей безе на французской меренге, это самый простой в приготовлении вид меренги. Существует ещё швейцарская и итальянская , о них тоже поговорим в других публикациях. На моем канале уже есть подробные публикации, как готовить французскую меренгу там рецепт немного отличается :.
Наполнить массой безе кондитерский шприц и выдавливая массу по спирали заполнить её начерченный круг. В разогретую до градусов духовку ставим коржи на 1 час, убавляя температуру до градусов. По истечении часа коржи из духовки не достаем, а выключаем печку и ждём её остывания. Использовать конвекцию вентилируемая духовка с осторожностью, безе может «опасть». Размягчённое сливочное масло взбиваем со сгущённым молоком, добавляем грецкие орехи по вкусу, можно и без них.
| Новые видео-рецепты | 263 | Безе, или меренга — это классический французский десерт из запеченного белкового крема. Невероятно нежный, мягкий внутри и чуть хрустящий снаружи, он покоряет сердце и желудок каждого, кто его попробует. |
| 151 | Апдейтим фото к старинному рецепту безе : Аж от | |
| 262 | Нежный, воздушный тортик безе со сливочным кремом буквально обволакивает своим вкусом… и тает во рту… Рецепт торта без муки пригодится тем, кто предпочитает лёгкие десерты с ягодами на основе безе. | |
| 88 | Автор: Алена Сидорова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 81 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 35 | Отделите белки от желтков, взбейте их миксером на средней скорости - должна получиться пышная масса- основа безе. | |
| 130 | Автор: Вера Кириленко , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 56 | Бороться с лишним весом бесполезно, пока в списке покупок есть загадочная строка " | |
| 210 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 188 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Выбрать страницу: -- 1 2 3 4 5 6 7 8. Безе для тортов и просто так за 30 минут. Всего 30 минут???
