Кажется, я нашла идеальный для себя бисквит для рулетов. Он очень мягкий, умеренно сладкий и, что самое главное, не ломается и не трескается при сворачивании. А еще ему не нужна дополнительная пропитка - он сам по себе довольно влажный и нежный. Он прекрасно сочетается с самыми разными начинками.
Рулет сладкий
Для тех, кто любит сладкую выпечку к чаю, предлагаем рецепты рулетов. Самый распространенный вариант - рулет из бисквитного теста с начинкой из взбитых сливок, однако это всего лишь один из многих известных нам рецептов. Рулеты готовят из слоеного, песочного, дрожжевого теста. Для начинки используют готовые джемы, конфитюры или варенье, а также готовят кремы, чаще сливочные или заварные. В крем можно добавить кусочки свежих фруктов или ягоды.
Бисквитный рулет
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
- Вечная гармония клубники и сливок
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Проверенные рецепты сладких рулетов с пошаговыми фото. Рулеты бисквитные и дрожжевые, с ягодными и фруктовыми начинками, шоколадные, с творожным, масляным, сырным кремом, со сливками, орехами, маком, сгущенкой.
- Можно приготовить рулет с вареньем, джемом и любой начинкой.
- Ингредиенты
- Бисквитные рулеты в последнее время стали модным угощением.
- В отдельной миске отделяем белки от желтков.
- Смазать рулет взбитым желтком. Поставить запекаться в духовку на минут при температуре градусов.
- Новинка 4.10.2024
- Сладкий рулет с нарядными лакомыми завитками на срезе — прекрасное угощение для семейного чаепития.
- Прослойкой такого сладкого рулета из бисквитного теста может быть повидло , джем , пропаренный и растертый мак с орехами, сухофруктами , вареная сгущенка, крем со сливочным маслом, творожным сыром или взбитыми сливками , шоколадная паста или, как в моем примере для тех, кто хотел бы поменьше жиров в десерте , порошок какао.
- Рецепты » Сладкое » Торты. Бисквитный рулет — очень вкусный, нарядный десерт, который ни в чём не уступает тортам, только готовится намного быстрее и проще!
Автор: Ануш Кесарян , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.