Ленивые вареники с вишней
Красивые, вкусные домашние вареники, как у бабушки! Сегодня будем лепить вареники с вишней. Вкусные нежные вареники на заварном тесте скрывают сочную вишневую начинку — отличный завтрак для всей семьи. А для кого-то и ужин ; Вишню для вареников можно брать свежую или замороженную. Покажу, как лепить вареники косичкой или веревочкой.
Творог выложить в миску, насыпать в него сахар и разбить яйцо. Тщательно перетереть массу вилкой. Добавить в массу муку и манку. Снова все перемешать.
Мой муж не ест некоторые блюда только потому, что они напоминают ему детский сад или школьную столовку : К этой категории относятся, в частности, щи, тефтели, плов и еще несколько блюд, которые я сходу и не припомню. У меня все несколько по-другому - я со школы обожаю макаронную запеканку, винегрет и ленивые вареники. О последних и пойдет речь в этом посте. Творог смешиваем с сахаром, яйцом, солью и мукой. Замешиваем немного липкое тесто и формируем из него шар. Всегда сюда захожу с удовольствием, и много интересного нахожу для себя.
