Рецепт эклеров в домашних условиях с белковым кремом

Заварное тесто одно из любимых многими, его не сложно приготовить в домашних условиях, главное - соблюдать технологию. В посуду с водой положить масло сливочное, соль и довести до кипения.

Заварное пирожное рецепты с фото

Обычно крем — это плотная, жирная масса на молочной или сливочной основе с добавлением огромного количества сахара. У диетического же все более легкое, текстура легче, а содержание калорий и жиров ниже. В качестве основы для ПП крема используют фрукты, ягоды и молочные продукты средней жирности. Так как яичные желтки содержат много жиров, то в десерт либо совсем не добавляют яйца, либо кладут только белки.

Главная Пирожные. Заварное пирожное. Кейк попсы.

Заварной крем для эклеров	265	Воздушное тесто, заварной крем с насыщенным вкусом и глянцевая глазурь. Эти пирожные — идеальный десерт для любителей шоколада.
	231	Выпечка и десерты. Любое блюдо.
	236	Автор: Екатерина Лебедева , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить.
	413	Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену.
	67	Эклер — безусловный любимец и у тех, кто их готовит, и у тех, кто их ест.
	344	Ваше имя: Текст:. SAY 7.
	291	Логин или email:.
	455	На мой взгляд, выпечка из готового слоеного теста — настоящая палочка-выручалочка! Есть небольшой секрет: слишком сильно раскатывать такое тесто не нужно — чем тоньше корж, тем меньше в нем будет.

Выпечка и десерты. Любая кухня. Любое меню.

Похожие статьи

• Рецепты лазаньи в домашних условиях и видео
• Я изготовил в домашних условиях для анального
• Сосиски в тесте в домашних условиях рецепт
• Дрожжевое слоеное тесто в домашних условиях видео - Пахлава в домашних условиях. Рецепт домашней пах