Рецепты приготовления цесарки похожи на рецепты из курицы. Блюда из цесарки по вкусу напоминают куропатку или фазана. Цесарок фаршируют фруктами и творогом, запекают целиком в духовке, обжаривают на сковороде, тушат в вине или бульоне, филе цесарки добавляют в салаты и пасту. В некоторых рецептах из цесарки мясо предлагают предварительно мариновать в смеси оливкового масла и пряностей.
Цесарка с брусникой
Цесарка — редкий гость на наших столах. А зря, ведь мясо этой птицы невероятно полезное и очень вкусное. По своим вкусовым качествам оно напоминает фазана и куропатку, только гораздо нежнее. При готовке блюд из тушки цесарки можно воспользоваться советами опытных кулинаров:. Ножки и бедра готовятся в духовке минут, а на аэрогриле или сковороде — 30 минут;.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
462 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
78 | Цесарка — мясо этой когда-то дикой, а теперь выращиваемой на фермах птицы, конечно, напоминает куриное. Но при этом оно насыщенное и очень ароматное, не в пример опостылевшим бройлерам. | |
425 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
317 | Основные блюда. | |
354 | Сохранить Сохранено. | |
454 | Цесарка - родственница фазана и курицы. | |
413 | Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из дичи. Мне часто замечают, что та Еда, о которой я рассказываю, для большинства недоступна. | |
52 | Если рождественская или новогодняя курица, индейка, утка или гусь вам надоели, то рождественская цесарка - это наверняка блюдо, которого вы никогда не пробовали. Делюсь рецептом. | |
361 | Перед приготовлением мясо цесарки надо обязательно замариновать или вымочить - так оно получится более мягким и сочным. |
Сохранить Сохранено. Оценить рецепт. Голосовать могут только авторизованные пользователи. Телеканал Еда. Количество ингредиентов. Время приготовления.