Мелко нарежьте брокколи, цветную капусту, картофель, положите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте целую очищенную морковь, после этого поставьте кастрюлю на огонь. После закипания добавьте мелко нарезанный болгарский перец и половину стебля сельдерея. Варите на медленном огне еще около 15 минут.
Крем-суп из цветной капусты и сельдерея
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Овощной суп с цветной капустой и сельдереем 6. Приготовил : Зоя Шунина. Назначение: На обед.
Куриный суп с цветной капустой и сельдереем. Оочень вкусный легкий суп с овощами
Не знаю как вам, а мне по весне хочется какого- нибудь легкого овощного супчика. Суп из цветной капусты очевидно полезен, а вкус его интересный, я бы даже сказала пикантный. Цветная капуста дает обволакивающую нежность, сельдерей делает вкус супа немного пряным. Если добавить домашние сухарики или несладкие крекеры, обжаренный бекон, суп будет более сытным, да и вкус немного изменится. Варить суп будем на легком курином бульоне. Если вы придерживаетесь сейчас постного питания - можно сделать овощной бульон или варить на воде, а сливочное масло заменить на растительное.
Сырный суп с цветной капустой и сельдереем от Джейми Оливера. Знаменитый британский повар знает толк во вкусных блюдах. Этот сырный суп с цветной капустой, сельдереем и другими овощами получится сытным и ароматным. Нагрейте в большой кастрюле оливковое масло. Выложите в кастрюлю овощи и готовьте их на среднем огне под крышкой 10 минут, периодически помешивая. Морковь должна смягчится, а лук — стать слегка золотистым.