Пельмени с говядиной и свининой 800 г
Фарш состоит из трех видов мяса: говядины, курицы и свинины. А размер пельменя крупнее обычного. Состав: Фарш: говядина, мясо курицы, свинина, лук репчатый, соль поваренная пищевая, чеснок, паприка, перец черный, перец красный. Тесто: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, яйцо, масло подсолнечное.
В начале этого года газета «НИВА» объявила о создании «Братства пельменей», в которое мы решили собрать национальные блюда, похожие технологией приготовления, внешним видом или вкусом на всеми любимые пельмени. А потом началась череда мастер-классов, во время которого журналисты не только помогали хозяйкам готовить национальные блюда и учились премудростям их подачи, но и дегустировали все это великолепие. Дабы мы могли в полной мере прочувствовать и оценить вкус блюд, щедрые хозяйки Пермского муниципального округа накладывали нам полные тарелки еды…. Вскоре у журналистов заблестели глазки, а кое-кому даже пришлось просверливать новую дырку на брючном ремне И тогда нам стало ясно, что пельмени — это не только очень вкусная, но и лишними килограммами опасная еда.
Диана Михайленко. Блог Кулинарная книга База продуктов. Диана Михайленко Пельмени, что за дела?
