Квас для окрошки — напиток, прошедший брожение, а на это требуется время. Поэтому за один день, по-быстрому, квас приготовить не удастся. Нужно запастить терпением и тогда будет желаемый результат — белый квас, кислый напиток, со множеством пузырьков.
Окрошка без кваса: 9 рецептов
Хотя весна пока не радует теплом, совсем скоро наступит сезон окрошки! А какая окрошка без кваса? Мы расскажем вам, какой стоит покупать.
Самые теплые воспоминания о детстве у меня связаны с окрошкой. Когда начиналась жара, мама ставила квас в большой кастрюле. До сих пор это мое самое любимое летнее блюдо. Окрошка ассоциируются у меня с летом, с жарой, каникулами и стрижами.
383 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
234 | Это действительно классический рецепт. | |
357 | Квас — мой любимый напиток с детства. | |
45 | Категория: Напитки Квас. Пользуюсь этим рецептом уже и не помню сколько лет! | |
65 | Споры о том, допустимо ли готовить окрошку на квасе с колбасой, вспыхивают ежегодно, одновременно с началом жаркого сезона. Но как бы ни настаивали борцы за чистый вкус на вариантах с отварной говядиной или языком, народ продолжает отдавать предпочтение простым решениям. | |
198 | Сейчас на грядках поспевают свежие огурчики, зелень. | |
104 | Автор: Ольга Ложкина , кулинарный редактор Food. | |
162 | Телефон или почта. | |
70 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.