Тесто для шанежек с картошкой рецепт

Шаньги или шанежки, эти лепешки из сдобного теста наполненные толченой, сдобренной молоком и маслом картошкой, издавна пекут на Урале и в Сибири. Казалось бы, незамысловатые в приготовлении лепешки наполненные сверху картошкой, что в них может быть особенного? Но стоит достать шаньги из духовки и ваш дом наполнится густым ароматом аппетитной выпечки, устоять перед которой невозможно.

Шанежки на кефире с картошкой

Шаньги, шанежки - русское блюдо, круглые открытые пирожки, название особого рода лепешек из дрожжевого или песочного теста. Шаньги не бывают сладкими, только солеными. В честь них даже существует праздник- 14 ноября "День поморской шаньги".

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Ватрушки с картошкой Отзывы 3. Обновлен : Алексей Марчук. Назначение: На полдник. Количество порций Калорийность ккал.

Шанежки — название старинной русской выпечки, очень популярной на Урале. Шаньги очень напоминают ватрушки, но в отличие от них начинку имеют не сладкую, а, например, картофельную или грибную со сметаной. Пекутся эти изделия очень быстро, из сдобного, несладкого дрожжевого или бездрожжевого теста, вызывают аппетит своей румяной корочкой. Кушать их принято с супом, киселем, молоком. Простое и вкусное повседневное блюдо. Давайте испечем шанежки с картофельной начинкой.

Похожие статьи

• Готовое слоеное тесто с фаршем рецепты
• Сосиски в тесте в домашних условиях рецепт
• Курица с картошкой в духовке-простой - Горячая закуска из лаваша - кулинарный рецепт
• Как сделать из соленого теста лицо куклы