7 идей чем можно заменить пергаментную бумагу в духовке
Этот момент и можно считать отправным пунктом в зарождении самой традиции и технологии ограждения теста будущего пирога либо хлеба, от излишнего термического воздействия и мусора в глиняных печах. Позже, когда появился первый пергамент, а случилось это в Египте — стране дельты Нила, где, на то время, крайне широко было распространено земледелие, пергаментная бумага для выпечки стала неотъемлемой частью любой кухни. Тогда уже использовали глиняную посуду для производства хлеба, такую посуду, дабы тесто не пригорало и не приставало, выкладывали изнутри пергаментом, так делали исключительно богатые господа, ведь стоимость первой бумаги была не низкая, затем пергамент обильно смачивали эфирными маслами, дабы придать выпечке особый аромат и послевкусие. Прошли века, культ еды и вкусной выпечки распространился по всему земному шару, столбы кулинарии, такие как французская кухня, итальянская, китайская — ей так же нужно отдать должное, тайская, в конце концов, везде, где активно выпекают и запекают тесто, стали использовать такой кухонный аксессуар как бумага для выпечки купить которою уже в начале XIX века мог себе любой, более или менее достаточный гражданин. В этом веке, столетии бурного технологического развития и прогресса, особенно касающегося паровых механизмов и тепловых приспособлений, много что поменялось в использовании кухонных принадлежностей, да и в самой кухне.
Девочки всем здравствуйте!!! Дзен Статьи Татьяна fan. Kerem Bursin Что можно сделать из пергаментной бумаги!?
Наиболее часто пергаментную бумагу применяют для выпечки. Она защищает кондитерские изделия от пригорания и прилипания к противню. Кроме того, после использования пергамента противень остается чистым и не требует тщательного очищения. Но есть ли чем заменить пергаментную бумагу при необходимости?
