Салаты с растительным маслом
На самом деле, греческий салат невероятно простой в приготовлении. Не зря же на родине его называют «хориатики», что означает «деревенский» В состав салата входят всем доступные помидоры, сыр фета, сладкий перец, лук и огурцы, которые заправляются оливковым маслом. Звучит действительно очень просто, однако здесь-то и кроется «загвоздка».
Отправить комментарий. Турецкая кухня. Сегодня я расскажу о турецких салатах. Как и в любой кухне, их очень много. Я расскажу только о нескольких из них, своих самых любимых.
Иногда в рецептах салатов лимонный сок можно заменить ароматическим уксусом Aceto Balsamico. Эта приправа не только придаст блюду необходимую кислую нотку, но и добавить изысканный аромат. Ароматический уксус распространен в Италии, его готовят на основе белого вина, и чем он старше, тем выше ценится, так как с возрастом приобретает более мягкий и сладкий вкус. Выдержка самых дорогих сортов достигает лет.
