Рецепты из карпа
Карп - моя самая любимая рыба. Совершенно не важно, как она приготовлена: жареная или вареная, запеченная или заливная - все равно она хороша, жирная и нежная. В этот раз я запекала карп в духовке, обмазав сметаной. Прекрасный результат! Чтобы приготовить карпа, запеченного в сметане, начала нужно очистить с рыбки чешую, после выбрать-вырезать жабры, разрезать брюхо и удалить кишки.
Мясо карпа одно из самых полезных, потому что оно очень богато ценными микроэлементами и минералами. А еще карп очень аппетитный, причем в самых разнообразных видах и блюдах. Собрали для тебя 20 лучших рецептов приготовления на любой вкус! Тебе понадобится: 2 карпа, г сметаны, 1 лимон, специи.
- Как приготовить карпа, запеченного в сметане
- Карп-белка — очень популярное блюдо китайской кухни, которое выглядит настолько необычно, что не приготовить его было бы непростительной ошибкой.
- Чаще всего карпа запекают целиком.
- Проверенные рецепты из карпа с пошаговыми фото. Уха, котлеты, карп, запеченный во вкуснейших соусах в духовке и мультиварке и т.
- Рубрикатор рецептов
- Фото: Shutterstock.
- На Рождество одним из основных блюд является фаршированный карп. Его ставят в центре праздничного стола.
- Любая категория.
- Блюда из карпа
- Карп — вкусная и полезная рыба, которая испокон веков встречалась в составе самых разных блюд русской кухни.
- Карп, запеченный в духовке с картошкой или гречкой, жаренный на сковороде со сметаной, тушеный или с добавлением пива — вариантов приготовления его настолько много, что даже тот, кто не является поклонником рыбы, найдет рецепт по вкусу.
- Автор: Сергей Агутин , Кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить.
Карпа необходимо почистить, удалить внутренности, жабры, плавники и хорошо промыть под проточной водой. Отделить голову и хвост. Разделать рыбу на стейки. Обсушить бумажным полотенцем. Выложить кусочки карпа и поставить в разогретую до градусов духовку. Запекать кусочки карпа в течение 20 минут, затем перевернуть на другую сторону и понизить температуру до градусов, готовить еще 10 минут.
