Дизайн ресторана или кафе — каким он бывает?
Прошли те времена, когда кофейни были простыми закусочными, где можно было быстро перекусить бутербродом или выпить латте! Кофейни превратились в любимые всеми места встреч, где можно встретиться с коллегами, друзьями или провести некоторое время в уединении, читая роман. Люди даже ведут свой бизнес, сидя в своих любимых кафе часами каждый день. Итак, помимо действительно интересного меню и, конечно же, отличного обслуживания, что заставляет людей ходить в кафе снова и снова?
Какие приемы в оформлении интерьеров побуждают людей заходить внутрь торговых помещений? Что помогает сделать привлекательными даже «сложные» посадочные места в кафе и ресторанах? Про особенности разработки дизайна для B2B рассказали учредители белорусско-турецкой семейной компании Green Studio Екатерина и Сабри Сарычопур. Дизайн для бизнес-пространств — это прежде всего инструмент, при помощи которого можно достичь эффективных результатов: от привлечения внимания клиентов до увеличения времени пребывания посетителей и среднего чека.
Вступай в Telegram-чат для рестораторов и экспертов HoReCa: обсуждаем открытие и развитие бизнеса в ресторанной индустрии. Общение, новости, тренды, инсайты, лайфхаки, партнёры, актуальная информация. Гости сидят на винтажных советских диванах и стульях, в окружении растений. Владельцы этого же заведения открыли совсем другой бар — «Интеллигенция». В него стали ходить гости «Сюра», которым иногда, кроме пива, хотелось посидеть «культурнее». Интерьере сделали в стиле лофт с яркими деталями.
