Готовое слоёное тесто продаётся во всех супермаркетах. Работать с ним просто и удобно, но есть нюансы, о которых мы расскажем. Готовим традиционные пахлаву, слоёные «сердечки», пирог с яблоками, пирожки с луком, венгерскую ватрушку.
Слойки с творогом
Рецепты редактора. Творожные рулетики из слоеного теста. Это очень универсальный рецепт. Вы можете "играть" с ним бесконечно.
Слойки с творогом из готового слоеного теста
Готовое слоеное тесто слегка разморозить и разрезать его на 6 квадратов. В одном углу квадрата сделать ножом несколько надрезов. Выложить творожную начинку на один край квадратного теста, накрыть второй стороной с разрезами, чтобы получился треугольник. Защипнуть края вилкой, треугольники смазать с помощью кисточки яичным белком. Каждую слойку посыпать сверху сахаром.
Хлеб 1 кусок без глютена, из рисовой, кукурузной, льняной муки, бездрожжевой, подсушенный, вчерашний, сухари из пшеничной муки. Старайтесь избегать. При полной лактазной недостаточности — употребляйте все молочные продукты только безлактозные. Постное мясо телятина, говядина , мясо индейки, курицы, кролика. Нежирная отварная рыба окунь, треска, судак, щука. Жирное мясо баранина, свинина, гусятина, утятина , сало, копчености, колбасы, сосиски, тушенка, ветчина.