Сдобные булочки по ГОСТу
Эти слоеные булочки — экспресс-версия классических, на приготовление которых обычно уходит полдня. Многие кулинары отметят довольно нестандартную технологию рецепта, но это никоим образом не умаляет его достоинств. Согласно традиционному подходу, для прослаивания дрожжевого теста используется сливочное масло. В данном же случае автор предлагает штрейзель — мучную крошку. Что ж, тесто действительно получается слоеным: никакого обмана здесь нет. Ну а сами булочки поражают воображение воздушной текстурой и восхитительным вкусом.
Сладкие булочки
Эти нежные ароматные булочки никого не оставят равнодушным : Деликатный легкий мякиш в этой выпечке просто шикарно дополняется сочным яблоком и ароматной корицей. Это очень вкусно - особенно пока булочки еще чуть теплые и вы едите их со стаканом холодного молока. В это тесто вы можете завернуть и другие фрукты - грушу, сливу, персик, абрикос.
- Оставить отзыв
- Обалденные румяные сдобные булочки с сахаром, рецепт очень простой и быстрый. Тесто как пух, воздушное и мягкое!
- Добавить муку частями.
- Если вы не уверены в своих дрожжах, оставьте их минут на , чтобы дрожжи заработали и покрылись пузырьками. Вымешивать тесто в течение 7 минут, тесто будет эластичное и не липнет к рукам.
- Пищевая ценность блюда
- Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Я — фанат выпечки, в принципе любой.
- Что нужно для кулинарного вдохновения? Хорошее настроение, интересный и простой рецепт, набор продуктов, за которыми не нужно бежать на другой конец города.
Откорректируйте рецепт, гр муки это очень много, продукты ичпорчены Спасибо всем! С учетом ваших замечаний у меня получились отменные булочки. Правда, я ещё добавил 2 пакетика ванилина. Автор просто посчитал, что стакан муки - это грамм Указывайте либо в стаканах, либо корректно в граммах.
