Скумбрия с жидким дымом копченая в домашних условиях
РУ Войти Регистрация Креветки скампи. Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Скумбрия «горячего копчения» в пакете для запекания Irina Категория: Рыбные блюда. Ингредиенты Скумбрия.
На Кухне С Папой. Дым — это натуральный консервант, с помощью которого можно не только сохранить продукты, но и сделать их гораздо вкуснее обычных. Вряд ли что-то может быть лучше рыбы, закопченной в домашних условиях. Копчение рыбы в домашних условиях.
Если у вас нет дома коптильни, единственный способ приготовить блюда с привкусом и ароматом дымка — это воспользоваться специальным ароматизатором. Его называют жидким дымом и используют для имитации эффекта натурального копчения. Главное преимущество жидкого дыма в том, что его гораздо проще использовать в домашних условиях, так как для него не нужна коптильня. Обработанный ароматизаторами продукт сушат на свежем воздухе, либо запекают в духовке. Использовать жидкий дым просто.
