ГРЕЧЕСКАЯ БАКЛАВА (ПАХЛАВА) мастер-класс
Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый. Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным. Я добавляю в тесто. Шикарная галета с хрустящей корочкой и сочными нектаринами.
Вкуснейшая, сладкая, нежная, хрустящая и мягкая одновременно, обволакивающая, тающая во рту, ароматная — уже на протяжении более лет эта чудесная выпечка является любимым восточным десертом. Впервые это лакомство упоминается в летописях 15 века. Турецкая, азербайджанская, армянская, ливанская, греческая… региональные вариации приготовления пахлавы различаются, но принцип остается общим — нежные и тонкие слои хрустящего теста, орехи и сладкая, обычно медовая пропитка. В турецкой и азербайджанской кухне чаще используют сдобное тесто, в греческой — слоеное тесто фило. Что касается формы пирожного, то чаще всего применяется нарезка ромбиками, однако встречается и пахлава-браслет , вырезанная в форме кольца, внутрь которого помещается начинка, и пахлава-рулет , слегка присборенный в виде гармошки.
Быстрая домашняя пахлава
Рецепт популярного восточного кондитерское изделие из слоёного теста с мёдом и корицей. Чтобы мы могли показать ваше имя и аватарку, пожалуйста зайдите на сайт через одну из соц. Греческая кухня. Пахлава Рецепт популярного восточного кондитерское изделие из слоёного теста с мёдом и корицей.
Похожие статьи
- Торт к юбилею пошаговый рецепт
- Как сделать оберег для дома своими руками пошаговая - Подарки своими руками Поделки своими руками Пр
- Поделки из бумаги своими руками с пошаговым фото - ПОДЕЛКИ ИЗ БУМАГИ СВОИМИ РУКАМИ Интересные поделк
- Макароны с рыбой в сливочном соусе рецепт - Паста с семгой в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фо