Так, при выборе печени стоит обратить внимание на равномерный цвет и упругость, на отсутствие каких-либо пятен, сгустков и неприятного кисловатого запаха. Начав готовить печень, первым делом нужно удалить пленку. Сделать это легко, просто подцепив ее сначала ножом, а затем ногтями и потянув от себя.
Торт из печени говяжьей
Ответ пришлем на электронную почту в течение нескольких дней, а если вопрос будет интересным — опубликуем в блоге. Войти как пользователь. Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:.
Поверхность продукта обычно покрыта светлой пленкой, а цвет — темно-вишневый. Говяжья печень является уникальным продуктом, поскольку она очень богата витаминами и минералами, например железом, цинком, витаминами группы В и витамином К. Она также содержит большое количество белка, благодаря чему является незаменимым продуктом для поддержания здорового обмена веществ и роста тканей. Говяжья печень также считается отличным источником жирорастворимых витаминов, таких как витамин А, который отвечает за здоровье кожи и зрения, и витамин D, играющий важную роль в обмене веществ и работе иммунной системы. Кроме того, она содержит важные аминокислоты, такие как таурин и глицин, которые имеют антиоксидантные свойства.
Как приготовить простой пирог с печенью и яйцом | 43 | Печеночный торт — это холодная закуска с тонким и оригинальным вкусом, отличающаяся элегантной подачей. Среди субпродуктов печенка — настоящая королева, это полезный, высокобелковый, доступный и очень вкусный продукт. |
Описание приготовления: | 143 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
Говяжья печень по-особому | 204 | А вот это вариация на тему морковного пирога. По-моему, очень неплохо получилось. |
Забота о репутации | 449 | Очень люблю печенку. |
Печеночный торт ПП — рецепт с фото | 198 | Блог Кулинарная книга База продуктов. |
Автор: Станислав , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.