Как приготовить сыр своими руками - Домашний твердый сыр. Ингредиенты: творог, молоко, сода

If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link. Этим вопросом я задавалась не раз. После долгих поисков рецептов по просторам интернета, многократных проб и ошибок, вывела один очень простой рецепт из подручных продуктов. И в конечном итоге это оказалось не так уж сложно, как могло показаться на первый взгляд.

Домашний твердый сыр

Хотите научиться готовить домашний сыр из творога? Наш простой проверенный рецепт вам в помощь! В состав такого сыра входят только доступные ингредиенты, да и готовится он довольно быстро, если не считать времени на финальное охлаждение. Зато дома появится действительно натуральный продукт, без красителей, консервантов и прочих малополезных добавок. Сразу заметим, что на твердый сыр или тот, что рассольным домашним, наш не похож: скорее он напоминает более твердый плавленый.

В незапамятные времена, когда мы с одной моей подругой сидели на диете Протасова да-да, было и такое , я варила из творога домашний сыр, который типа подходил под условия диеты. Но если отбросить всю это диетическую шелуху, сыр получается вкусным. И сейчас я решила его повторить. Я привожу базовый рецепт, который можно "облагородить" вкусовыми и ароматическими добавками - чесноком, тмином, укропом и т. Ставим на средний огонь варим, помешивая и разбивая крупные комки творога, пока не отделится сыворотка жидкость станет немного прозрачной. Ставим на водяную баню и готовим, постоянно мешая, пока творожная масса не расплавится и не станет тягучей.

Творог - 1 кг. Масло сливочное - 0. Молоко - 1 литр. Яйцо куриное - 2 шт.

Похожие статьи

• Как правильно приготовить безе в домашних условиях видео - Нифедипин (эмульсия-гель) Отзывы врачей и
• Рецепты лазаньи в домашних условиях и видео
• Дрожжевое слоеное тесто в домашних условиях видео - Пахлава в домашних условиях. Рецепт домашней пах
• Средство от ожогов кожи в домашних условиях - Лечение ожогов в домашних условиях ZdravoE