Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей. Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком.
Картошка, фаршированная мясом
Любой стол украсит такое многогранное блюдо, фаршированный картофель, запеченный в духовке. Вариантов начинок, с каким соусом или гарниром подавать, не счесть. Достаточно их поменять, и знакомый с детства овощ заиграет новыми гранями и оттенками вкуса. Если овощная основа была предварительно отварена или запечена, то процесс фарширования и дальнейшего приготовления упрощается в разы.
Мы рады представить вам наш рецепт приготовления картофеля, фаршированного и запеченного в духовке. Это прекрасное блюдо, которое порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Мы уверены, что вы оцените этот рецепт настолько, что он станет вашим любимым. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Запечённый фаршированный картофель — одно из моих любимых с детства. Это простое в приготовлении, но, очень красивое при подаче блюдо. Оно вполне подойдёт для праздничного стола, при этом не отнимет у хозяйки много сил и времени. Мой рецепт с мясной начинкой, но, те, кто не ест мяса, могут фаршировать картофель грибами, рыбой или сыром, по своему вкусу. Блюдо от этого нисколько не проиграет.