Классический новогодний салатик в постном исполнении порадует домочадцев. Достаточно исключить яйца из классического рецепта или заменить их сыром тофу, а вместо скоромного майонеза использовать постный майонез или растительное масло.
Салат “Шуба по-вегетариански” – вегетарианская версия знаменитого рецепта
Сельдь разделать на филе без костей и нарезать кубиками. С овощей слить отвар, овощи остудить и очистить от кожуры. Лук очистить и мелко нарезать.
Сегодня он у меня не классический, куда обязательно добавляется картофель, а более диетический, с фасолью. Уксус можно. Для майонеза лучше взять яйца комнатной температуры, они взбиваются лучше, чем холодные.
Отличная альтернатива "Селедке под шубой". С наступающим Новым Годом!! Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Селедка под шубой постная 3. Приготовил : Isaenko Блюдо: Салаты.