Марокканский тажин
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кефта тажин 1. Приготовил : Антон Сорока.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
- Голосование
- Блюда в тажине — основа основ Магрибской кухни. Уникальная многовековая форма тажина, способствует особой циркуляции горячего воздуха в процессе готовки, что придает блюдам, приготовленным в тажине, уникальный, ни с чем не сравнимый вкус.
- Приготовление тажина, блюда марокканской кухни, предполагает долгое томление еды в специальной глиняной посуде, со своми особенностями, которые и придают блюду неповторимое магрибское очарование, нежность и сочность. Но не всегда есть возможность быстро мотнуться в магазин посуды и купить тот самый тажин, настоящий, с идеальными формами.
- Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на работу с данными файлами.
- Сезонное меню
- Подготовка этого блюда займет у Вас всего 5—7 минут, а дальше нужно будет просто подождать, пока оно запечется в духовке. Используйте тажин — специальную марокканскую кастрюлю с толстыми стенками или керамическую форму для запекания.
- Сохранить Сохранено. Оценить рецепт.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Старинная крупа сегодня переживает новый виток популярности. С ним экспериментирует Делия Смит, добавляя в креветочный мусс с лимонным соусом. Джейми Оливер остроумно сочетает кускус с типично английским ростбифом.
