Салат из квашеной капусты с перцем
В зимнее время года очень не хватает свежих овощей, которые восполнили бы недостающие витамины. К счастью для этого можно приготовить прекрасный салат из болгарского перца, капусты и других овощей на зиму. Поэтому предлагаем вам 5 вариантов приготовления данного блюда. К нарезанной капусте, моркови, луку и болгарскому перцу добавляется сахар, соль, растительное масло и уксус. Всё раскладывается по чистым банкам, стерилизуется и отправляется на хранение. Получается очень вкусный и витаминный салат.
Тонко нашинкуйте капусту. Натрите морковь на крупной тёрке или на тёрке для корейской моркови , добавьте к капусте, слегка посолите и перемешайте руками. Очистите баклажаны от шкурки и нарежьте небольшими брусочками. Выложите их в отдельную миску, посолите и перемешайте.
- Ингредиенты для «Салат из капусты с горячей заливкой»:
- Иногда зимой хочется простой деревенской еды: запеченного в "мундире" картофеля, с тюлькой или с ломтиком сала, со свежим черным хлебом, маринованной капустой и непременно с зеленым лучком.
- Ежегодный щедрый урожай кабачков подталкивает меня на поиски все новых рецептов заготовок. Вот один из простых рецептов, как приготовить салат из кабачков "Юрча".
- Одним из самых богатых на витамины овощей является капуста. Имеет приятный вкус и что, немаловажно, может долго храниться.
- Салат из кабачков на зиму с перцем, помидорами, чесноком и петрушкой
- Можно ли сохранить овощи в почти первозданном виде для хранения на зиму? Если блюда выполнены в виде салатов, то почему бы и нет.
- Kapriza Танюшка Поваренок 3 уровня.
- Чуть остренький салатик удается, пикантный, ароматный, сочная, хрустящая капуста со сладким перчиком в сладко-кислом звонком маринаде - хранится месяц, становится лишь вкуснее - всем салатам салат, всем капустам капуста. Каждую зиму готовим, и вся семья любит - и консервировать не нужно.
- Маринованная цветная капуста по-корейски
- Автор: Татьяна , Читатель и автор Food.
- Автор: Ольга Ложкина , кулинарный редактор Food.
- Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей. Время приготовления: минут.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
