Как сделать из уксусной эссенции 70 9 уксус

Уксус — это продукт брожения вина, который известен человеку с очень давних времен. Впервые данное вещество применяли в третьем веке до нашей эры. Известный грецкий ученый Теофраст первым описал воздействие уксуса на металлы, приводящее к появлению некоторых пигментов, используемых в искусстве.

Как развести уксус с 70 до 9 процентов: сколько воды нужно добавить

Натуральный уксус получают путём сбраживания спиртосодержащего сырья уксуснокислыми бактериями. Традиционно этим сырьём является вино , отсюда английское название уксуса vinegar , произошедшее от французского vin aigre — кислое вино [ 2 ]. Эссенцию получают методом химического синтеза [ 3 ].

Здравствуйте Гость Вход Регистрация. Перейти на мобильную версию? Войти через:. Афиша на сегодня. Помогите разбавить уксус , с математикой туговато :.

Уксусы подразделяются на два вида: натуральный, полученный в результате сбраживания, и синтетический — результат химической реакции. Как правило, в кулинарных целях мы приобретаем процентный натуральный уксусный концентрат. Для того чтобы сделать уксусный концентрат пригодным для использования в кулинарии, его необходимо развести водой.

Похожие статьи

• Лечо из помидоров и перца без уксуса - Лечо на зиму Рецепты. Советы как приготовить. Всё про
• Как лечить шпоры уксусом
• Горький перец на зиму рецепт в уксусе - Маринованный острый перец - заготовка на зиму
• Декупаж ирисами