Блюда из айрана
Айран — это не просто напиток, это часть культуры и традиций народов Кавказа, символ гостеприимства и залог здоровья. Этот кисломолочный продукт, известный своими освежающими свойствами и уникальным вкусом, заслуживает особого внимания не только как элемент национальной кухни, но и как важный компонент правильного питания. История айрана уходит корнями в глубокую древность. Считается, что напиток был известен еще за тысячелетия до нашей эры. Народы Кавказа, издавна занимавшиеся скотоводством, открыли для себя айран как способ сохранения молока в условиях жаркого климата.
![Айран от А до Я: польза для здоровья и лучшие рецепты [Все об айране]](https://i.pinimg.com/736x/29/da/a8/29daa834f577810e2a52cac5ab2a7003.jpg "Оставить отзыв")
Айран - молочный напиток, популярный среди кавказских и тюркских народов. Он отлично освежает и пробуждает аппетит. Обязательно попробуйте приготовить айран дома, это очень просто! Хотите полезного и вкусного напитка? Тогда присмотритесь к этому рецепту. Сегодня я расскажу, как готовится айран из сыворотки.
- Бургерное меню сайта «Север-Пресс»
- Автор: Константин Ермаков , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Автор: Вера Кириленко , читатель и автор Food.
- Айран — очень вкусный кисломолочный напиток, который великолепно освежает в летнюю жару, который придется кстати на любом застолье, и который даже поможет при похмелье.
Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Хычин карач. По своей престижности они оценивались у карачаевцев, балкарцев и ногайцев по-разному, но все их разновидности были очень популярными в народе. Высшим гостеприимством хозяйки дома в прошлом считалось приглашение «на хычины». Это одно из самых почeтных блюд в списке мучных кушаний карачаево-балкарской кухни. Любое застолье было просто немыслимо без хычина.
