Творожная Пасха
В преддверии Пасхи «Электрокулинария» провела ревизию дореволюционных изданий , чтобы собрать рецепты пасхи, одного из главных угощений праздника. Заварная, с цукатами, из топленого молока, боярская, миндальная и шоколадная — дореволюционные кулинары предлагают рецепты на любой вкус. Протереть сквозь частое сито 3 ф. Взбивши 5 шт. Остудивши молоко до комнатной температуры, положить въ молоко 1 стак. Когда творогъ отпрессуется, протереть черезъ частое сито въ чашку, положить 5 шт.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| Куличи и пасхи | 185 | Одно из самых приятных и теплых воспоминаний детства — когда бабушка или мама готовила куличи к Пасхе. |
| 433 | Кулич, крашеные яйца и творожная пасха — три главных составляющих праздничного пасхального стола. | |
| 422 | Мраморная пасха может стать альтернативным вариантом классической, если вдруг вам захочется поставить на стол в честь Светлого воскресения Христова нечто особенное. Смотрится она великолепно и, пожалуй, не нуждается в дополнительном декоре, хотя, конечно, вы можете украсить блюдо по своему усмотрению. | |
| 33 | В преддверии Пасхи я решила собрать в одно меню все рецепты куличей, которые есть в блоге. | |
| 444 | Пасха — особый вид выпечки, которая создается только в канун светлого православного праздника. | |
| 202 | Миксером взбейте творог с желтками, сахаром и размягчённым маслом. | |
| 327 | Любая категория. Любое блюдо. | |
| 255 | Лучше использовать сухой творог, а не влажный. | |
| 67 | Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи. |
Без классического пасхального кулича праздничное застолье в честь праздника светлого Воскресенья Христова никак не может обойтись! Эту традицию соблюдали даже в советские времена, что уж говорить про современность. И даже если вы не ходите регулярно в храм, то, скорее всего, в канун праздника красите яйца, делаете творожную пасху, печете или покупаете куличи. Что касается последних, скажем честно: домашние в разы вкуснее магазинных. Поэтому все больше наших хозяек отваживаются готовить куличи своими руками. Получается практически у всех, особенно если рецепт проверенный.
