Топ традиционных блюд испанской кухни
Таббулех — рецепт приготовления 1 стакан кус-куса cous-cous 1 пучок мяты 1 пучок петрушки 2—3 помидора 1 зеленый перец или красный, или желтый, или все сразу! Валенсийская паэлья. Существует множество рецептов паэльи — каждый выбирает свой, добавляя, убирая или изменяя какие-либо из составляющих. Все зависит от вашего вкуса и продуктов, находящихся под рукой. Сегодня будут вариации на тему греческого салата, ставшим таким популярным блюдом в России.
В этом десерте из кукурузной каши много миндаля, изюма и лимонной цедры. А для взрослых можно добавить еще и ложечку рома. Этот рецепт является визитной карточкой Канарских островов — там такую кашу готовят не только на молоке, но и на воде, добавляют мед, сироп и разнообразные фрукты. Гаспачо из зеленых томатов — звучит как минимум интригующе.
Испания славится на весь мир не только завораживающими дворцами, крепостями и соборами, интересными местами, песчаными пляжами и корридой, но и великолепной кухней. Однако многие люди знают лишь несколько рецептов. Это несправедливо по отношению к богатейшим кулинарным традициям, которые страна настолько щедро дарит всему миру, что фирменные испанские блюда уже воспринимаются на разных континентах как собственные гастрономические находки. Блюда национальной испанской кухни отличаются разнообразием. Повара используют большое количество ингредиентов, но есть и продукты, которые считаются основными. Вот их список.
