Лазанья «Болоньезе» в мультиварке
Положите в сотейник сливочное масло, влейте растительное и расплавьте массу на среднем огне. По одной ложке добавляйте муку и размешивайте венчиком, чтобы не было комков. Убавьте огонь, влейте молоко и томите смесь до консистенции нежирной сметаны. У вас получится соус бешамель. Раскалите сковороду, налейте в неё оливковое масло, выложите фарш и жарьте его до полуготовности.
Приготовить соус болоньезе. Помидоры очистить от кожуры и измельчить блендером вместе с томатной пастой. Всыпать итальянские травы, соль и перец, готовить еще 5 мин. Переложить в миску, добавить томатную массу, перемешать. Приготовить соус бешамель.
| 436 | Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. | |
| 137 | Сохранить Сохранено. | |
| 209 | И если пиццей теперь никого не удивишь, то лазанья еще не приобрела такую широкую известность, хотя она того заслуживает! Теперь лазанью без проблем можно попробовать в любом кафе или ресторане. | |
| 83 | Mirgana Поваренок 1 уровня. Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша. |
Спасибо за рецепт! В моей мультиварке нет программы Выпечка. Готовила на Медленной варке тушении. Думаю всем понравится! Действительно удачный рецепт, хорошая лазанья в мультиварке получилась у нас. И готовится проще, чем обычным способом.
