Кексы в силиконовых формочках
На каждой кухне и в каждом доме свои формы для выпечки и запекания — проверенные, удачные и подходящие по объему. Часто мы даже не задумываемся, что от правильного выбора формы напрямую зависит конечный результат. В нашей статье мы рассмотрим различные варианты форм для выпечки, их свойства в зависимости от материала и удобные способы хранения. От материала формы зависят важные моменты, которые влияют на вкус и внешний вид блюда. Хрустящее тесто, сочное, но поджаренное мясо, птица в блестящей глазури, влажный и «не вздутый» бисквит — чтобы добиться тех нюансов, которые и делают блюда вкусными и особенными, мало учитывать рецептуру и пропорции, важно подобрать правильный тип формы.
Что можно приготовить в силиконовых формах для запекания: 4 нестандартных рецепта
Недавно купила вот такую силиконовую форму для выпечки. Никогда такой посудой не пользовалась, да даже в руках не держала. Я ежедневно пеку хлеб по одной булке и в этот день решила испечь в данной форме. Рецепт теста для хлеба: 1 стакан тёплой воды, 3 стакана муки, 1 ч. Тесто хорошо вымесить, накрыть и поставить на минут в тёплое место.
В силиконовых формах для запекания можно печь не только кексы. Эти формы могут похвастать большим разнообразием красивых фигур, они очень универсальны и удобны — их можно использовать в духовке, холодильнике и даже замораживать вместе с содержимым. Мы предлагаем взглянуть по-новому на привычный на кухне предмет и делимся с вами нестандартными рецептами, воплотить которые вам помогут именно силиконовые формы. Сырники в духовке. Меньше времени у плиты, больше пользы и минимум масла — сырники в духовке становятся отличным выбором для сторонников здорового питания. Еще один плюс этого решения — вы можете использовать гораздо меньше пшеничной муки или отказаться от нее вовсе, использовав немного манной крупы, овсяной или рисовой муки.
