Картошка с грибами и сметаной в духовке
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Диетическая картошка с грибами 6. Приготовил : Оксана Ч.
Рецепт с сайта Всеблюда. Оварить картошку в мундирах. Грибы порезать мелко и выложить на сухую сковороду без масла, подержать их так минут 5, пока вся вода выкипит и они немного зарумянятся. Морковку натереть на крупной терке , выложить к грибам. Туда же натереть чеснок, высыпать орегано и сушеную петрушку,немного соли. Запекать в духовке минут ориентируйтесь на свою духовку.
К картошке можно добавлять любые грибы. Шампиньоны и вешенки, а также белые, подберёзовики и подосиновики можно использовать без предварительной обработки. А вот остальные лесные грибы рекомендуют сначала отварить в подсоленной кипящей воде в течение 20—30 минут, чтобы из них ушла горечь. Нарежьте лук небольшими кубиками и обжарьте в сковороде с разогретым маслом.
