Салаты из кабачков на зиму: 12 простых и вкусных вариантов
Сегодня я приготовлю очень вкусный и полезный салат из свежих кабачков и запеченной моркови — самых распространенных и привычных сезонных овощей. Я всегда стараюсь использовать именно сезонные овощи, в которых содержится максимальное количество витаминов и минералов, необходимых для правильной работы сердечно-сосудистой системы и всего организма. Кабачки в такой салат я предпочитаю добавлять сырыми.
Банки и крышки для салатов нужно предварительно простерилизовать. Закатанные заготовки следует перевернуть, укутать чем-нибудь тёплым, остудить и перенести в прохладное тёмное место. Очищенные от шкурки и семян кабачки разделите на небольшие кубики. Перцы — также без семян — нарежьте кубиками или соломкой.
| Разделы меню кулинарии | 29 | Очень вкусный, легкий, свежий и быстрый в приготовлении летний салатик. |
| Какой вкус у сырых кабачков и какие подходят для салатов | 459 | Салат просто обалденный, когда первый раз попробовала, сразу влюбилась! Сочетание продуктов идеально, но я готовила с обычным майонезом. |
| Сезонное меню | 42 | Предлагаем немного уйти от привычных рецептов и приготовить необычный салат из свежих кабачков. |
| Ингредиенты | 421 | Рецепт салата из сырого кабачка: гости запищат от восторга — очень вкусно. |
Что приготовить из сырых кабачков? Сколько раз мы задавались этим вопросом, взирая на богатые урожаи или на приятные глазу овощи в магазине или на рынке. Это только на первый взгляд все очевидно: нарезал сырые овощи, смешал их с другими сезонными дарами, заправил маслом — и летнее блюдо готово.
