5 рецептов сыра из кефира в домашних условиях
Сыр из кефира в домашних условиях готовится без применения консервантов, загустителей и усилителей вкуса. На его приготовление требуется совсем немного времени. Вам не надо приобретать специальное оборудование — все операции выполняются с использованием обычной кухонной утвари — кастрюль, мисок, сит и дуршлагов.
Из козьего молока получается хороший полутвердый сыр в швейцарском стиле - с крупными глазками, сладковатым ореховым привкусом и, конечно же оттенком козьего молока. Мы будем готовить сыр, который делают в Голландии в городе Маасдам. Он немного мягче и нежнее, чем классический швейцарский Эмменталь. Обычно его готовят из коровьего молока, но некоторые фермеры готовят этот сыр из козьего молока. Сыр получается превосходный.
| 338 | Галина Назарова. Это был сливочный крем-сыр типа «Филадельфии». | |
| 433 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сыр из кефира и сметаны 5. | |
| 328 | Если вы решили приготовить сыр Филадельфия в домашних условиях, то помните — использовать необходимо только натуральное деревенское молоко. Если же для приготовления брать магазинное в пакетах, то у нас просто ничего не получится, так как процесс пастеризации уже разрушил все белки в нём, и сквашиваться там будет нечему. | |
| 87 | Домашний сыр из кефира и молока с зеленью. Всего из нескольких ингредиентов получается аппетитная закуска, которая легко режется и отлично подходит для бутербродов. | |
| 266 | Любое блюдо. | |
| 125 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 380 | Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр. | |
| 34 | Выяснили, что можно приготовить в йогуртнице, почему кисломолочные продукты, приготовленные самостоятельно, полезнее покупных, и составили рейтинг из 10 моделей. | |
| 203 | Домашний сыр как продукт известен с очень древних времен. Некоторые историки полагают, что данному виду пищи уже более пяти тысяч лет! |
В магазинах сейчас очень много разнообразных сыров, однако состав и качество продукта порой оставляет желать лучшего. А приготовить домашний сыр несложно, главное - желание. Технологий и способов приготовления сыров очень много.
Похожие статьи
- Рецепт синеньких с картошкой в духовке - 4. Синенькие с картошкой и сыром в духовке
- Разведение нутрий в домашних условиях от и до подробно видео - Разведение нутрий в домашних условиях
- Рецепт приготовления рыбы трески
- Дрожжевое слоеное тесто в домашних условиях видео - Пахлава в домашних условиях. Рецепт домашней пах