Фаршированные каннеллони с курицей, шпинатом и сыром
Ризотто является традиционное блюдо Северной Италии, особенно Ломбардии и Пьемонта, и представляет собой сухой рис, но не зернистый, полученный в результате постепенного поглощения жидкости рисом. Жидкость представляет собой бульон приправленный жареным луком в животных и растительных жирах. Чтобы сделать ризотто, нужно иметь подходящую кастрюлю и деревянную ложку для помешивания. Для семьи можно использовать сотейник с глубокими краями. Деревянной ложкой позволяет смешивать бобы, рис во время приготовления пищи, не нарушая их. Для того, чтобы хорошо сварить не только ризотто, но и другие блюда из круп, лучше всего иметь распылитель пламени.
Стоимость 6 порций: рублей Стоимость 1 порции: 85 рублей. Свежую зелень можно заменить сухими прованскими травами. Приятного аппетита! Этот и другие рецепты ты можешь посмотреть в 5 выпуске 9 сезона.
Любители итальянской кухни, конечно, знают такое блюдо, как каннеллони. Это макароны очень широкого диаметра, которые фаршируются разнообразными начинками. Мы научим вас готовить каннеллони с курицей и грибами по рецепту, приближенному к классическому итальянскому. Кстати, варить каннеллони отдельно не нужно, если рецепт этого не требует.
