Домашний майонез. Очень просто и нереально вкусно.
Приготовить майонез в миксере — проще простого, а результат, несомненно, доставит вам самые что ни на есть замечательные гастрономические впечатления. Использовать такой соус можно как для заправки всевозможных салатов, так и в качестве дополнения к мясным, рыбным, овощным закускам. Основу соуса составляют свежие яичные желтки и оливковое масло, причем рафинированное. Последнее действительно важно!
Как сделать майонез блендером?
Приветствую всех читателей моего канала, приближается Новый год и так хочется порадовать семью чем-то вкусненьким. Делаем салатики и прочие вкусности и нам, скорее всего, понадобится майонез. То, что продается магазине уже давно сложно назвать майонезом по составу, а уж вкусовые качества и вовсе оставляют желать лучшего. Вот уже лет 10 я делаю домашний майонез. Я напишу не только рецепт майонеза, а еще расскажу о всех тонкостях его приготовления, попробуйте, это очень просто и нереально вкусно, главное не отступать от инструкции. После того, как я начала делать майонез в домашних условиях, я за 10 лет больше ни разу не купила его в магазине.
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
