Казахская самса с мясом
Ну а бешбармак — это одно из самых распространенных и любимых блюд в Казахстане. Ни один дастархан не обходится без него. Мягкие сочные ломти мяса на лоскутном одеяле из тонких кусочков отварного теста, пересыпанных жареным луком, а рядом узорная пиала с ароматным бульоном — сорпой, являются кулинарной визитной карточкой края бесконечных степей.
Групповой тур по Мангистау на 5 дней. Масштабное путешествие по Мангистау на джипе с погружением в фантастический мир другой планеты. Вас ждут огромные каньоны и обрывы, причудливые горы и скалы, огромные каменные шары и структуры возрастом в миллионы лет. Кочевая жизнь заложила основу казахской национальной кухни много веков назад. В сложных климатических условиях требовалось много энергии, поэтому высокая калорийность блюд и большое количество мяса и молока стали главными спутниками казахов.
Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно! Если нет козьего сыра, возьмите сулугуни, адыгейский или пошехонский — любой свежий сыр, у которого преобладают сливочные нотки. Очень простой и вкусный пирог с рыбкой.
