Что приготовить с печенью: рецепты
Блюда из печени считаются деликатесными и часто подаются на фуршетах и праздниках. Свежую говяжью печень вкусно тушить, запекать или жарить, предварительно вымочив в молоке или специальном маринаде. Субпродукт отличается специфическим запахом и легкой горчинкой, которых можно избежать при правильном приготовлении. Рецептов приготовления печени много. Из полезного продукта можно соорудить печеночный торт или сделать жаркое, вкус которого раскрывается при подаче с мадерой.
Печень по-строгановски
Куриная печень — не просто доступный субпродукт, из которого легко приготовить праздничные закуски и даже полноценные основные блюда. Это также ценный источник железа, витаминов и минералов, необходимых для здоровья всего организма. Чем полезна куриная печень в повседневном меню? Калорийность куриной печени не превышает ккал, а на каждые г субпродукта приходится 20 г белка.
Нове Популярне. Печёнки индюка, большая морковь, лук, чеснока, Подсолнечное масло, Соль, чёрный молотый перец, овощная приправа. Myroslava Polazhynets. Ekaterina Rovna. Сергей Кутявин. Для теста:, воды, сухих дрожжей маленький пакетик , соли с небольшой горкой , сахара с небольшой горкой , Мука, Растительное масло, Для начинки:, Картофель, Печень свиная или говяжья, Лук репчатый.
