Как приготовить медовый торт: рецепт со сгущенкой
Взбить яйца с сахаром в пышную пену, затем добавить сливочное масло, мед и соду. Поставить смесь на водяную банюи помешивать в течение 15 минут, пока она не увеличится в два раза. Добавить треть муки и продолжить помешивать еще три минуты, пока смесь не станет однородной.
Рецептов медовиков великое множество. У меня даже есть тетрадка, в которой записано примерно 15 рецептов этого торта. На первый взгляд, они все одинаковые, но все же, во вкусе есть отличия. Сегодня я готовила лимонный медовик с вареной сгущенкой, вкус которого мне понравился своей необычностью. Сочетание медовых коржей и кислинки лимона - очень неожиданное и вкусное. Взбиваем яйца, добавляем к ним мед, сахар, сливочное масло.
Торт «Медовик» с варёной сгущёнкой. Знаменитый десерт с лёгкими медовыми нотками. Пропитка из рома и кофе делает коржи совершенно особенными. Сложите в миску сахарную пудру, масло, яйцо и мёд.
