Куриные крылья в медовом маринаде
Крылышки в медовом соусе в духовке можно приготовить по разным рецептам. Неизменным будет набор ингредиентов: собственно сами куриные крылья, соус, в основе которого есть мед, соль и специи. А дальше полет фантазии и воображения. Более пикантное блюдо получится, если использовать чеснок, перец и пряности. Для усиления вкусовых характеристик можно добавить соевый соус, сок лимона, горчицу, томатную пасту, растительное масло. Чтобы крылья выглядели особенно аппетитно, определенным образом понадобится куркума или карри, паприка.
.jpg "Продукты для рецепта")
Крылышки в соевом соусе
Приготовим маринад: В миске смешаем мед, соевый соус, кетчуп, растительное масло, смесь перцев, кайенский перец, соль и пропущенный через пресс чеснок — все хорошо перемешаем до полного растворения меда. Зальем крылышки маринадом, хорошо перемешаем и оставим мариноваться минимум на 1 час, а лучше на ночь. Противень для запекания смажем маслом, либо застелем бумагой для выпечки. Выложим замаринованные куриные крылышки на противень в один слой. Запекаем в разогретой до градусов духовке 30 — 45 минут до поджаренной, золотистой, корочки, как вы любите. Вторые блюда из мяса Вторые блюда из птицы Вторые блюда из овощей, грибов, круп и бобовых Вторые блюда: паста, лазанья, макароны Вторые блюда: пельмени, вареники, манты Субпродукты.
В большой миске соедините измельченный чеснок, соевый соус, мед, растительное масло, томатную пасту и лимонной сок и тщательно перемешайте. Положите крылья в миску с маринадом, переверните несколько раз, чтобы маринад полностью покрывал крылья. Затяните миску пищевой пленкой и оставьте на 1 ч. Выньте крылья из миски и промокните бумажными полотенцами. Разогрейте сковородку-гриль, смажьте дно растительным маслом и выложите крылья в один слой.
