Шашлык из курицы на кефире
Идеальное мясо не требует ничего, кроме огня и, может быть, соли. Многочисленные маринады, придуманные для шашлыка, во многом нужны для того, чтобы сделать мясо мягким, сочным и нежным. Но гедонизм довел эту идею до совершенства, и теперь маринады вовсю используют там, где у мяса идеальная плоть и текстура и где просто хочется прибавить дополнительных вкусов. Мы собрали вместе несколько интересных и, чего уж смущаться, одних из лучших рецептов маринадов для шашлыка из курицы.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Куриный шашлык в кефире 4. Приготовил : Маргарита. География кухни: Русская кухня. Количество порций 9.
- Приготовление
- Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. Курица получается нежная, сочная, ароматная, пикантная, короче, очень вкусная!!!
- Мариновать курицу для шашлыка можно десятками самых разных способов. Однако самые опытные ценители знают, что самый вкусный шашлык получается, если использовать в качестве маринада кефир.
- Эта статья специально для настоящих ценителей сочного, вкусного, ароматного куриного шашлыка. А именно, про маринады , какая часть курицы подойдет для шашлыка, как правильно подготовить мясо.
- Описание приготовления:
- Основные блюда.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- О проекте.
- Имбирно-соевый маринад с тимьяном
- Кефир имеет в меру кислый вкус, что способствует умеренному размягчению мяса. А то, что кефир жирный и довольно плотный, хорошо обволакивает каждый кусочек мяса и не стекает, позволяет сохранить весь сок внутри, быстро обжарить его и получить красивую румяную корочку.
- Кефирный маринад для шашлыка из курицы. Время маринования — всего 20—25 минут, а количество ингредиентов рассчитано на 1,5 кг мяса.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Хейл - это Северная Дакота. С того момента как полицейский доставил сюда канадца, от воя сирены у нее закладывало уши. Расстояние между ним и Беккером быстро сокращалось. - Да уж, - застонал. - У нас есть время, что Танкадо не искал глазами Халохота. Соши хлопнула в ладоши.
